[Nhật ký mùa dịch] - Nên mua máy pha cafe hay không?

Mùa dịch ở nhà nhiều, thời gian rảnh cũng tăng lên nên có thời gian nuông chiều những sở thích bản thân đã bị bỏ rơi bấy lâu - trong đó có pha cafe. Mình khá là ưa thích cafe tự pha, mà pha phin thì vẫn cảm thấy chưa ưng ý lắm. Vậy cùng mình ngắm nghía một vài dòng máy pha cafe nhé!

Máy pha cafe hoạt động như thế nào?

    Theo như tìm hiểu, máy pha cafe hoạt động theo 2 nguyên lý cơ bản là chân không và thẩm thấu. Nước lạnh sau khi được đổ vào máy sẽ được dẫn đến roto với tốc độ đạt khoảng 30 vòng/giây, tại đây van nước sẽ đẩy nước đi qua ống dẫn áp suất vào nồi hơi. Nồi hơi làm nóng nước đến 200 độ C - nhiệt độ thích hợp để chiết xuất ra hương vị cafe hoàn hảo nhất.

    Cafe đưa vào máy thường ở dạng bột xay sẵn, cũng có loại máy trang bị thêm bộ phận xay nhưng mình không ưng lắm do kích thước cồng kềnh. Nước được làm nóng phía trên sẽ được dẫn từ từ qua cafe, giúp từng hạt từng hạt nở đều, tinh chất ngấm ra nước, cho từng giọt đen đậm, đặc sánh, ngào ngạt hương thơm quyến rũ.
    Máy sẽ tự động căn áp suất và thời gian phù hợp với lượng cafe cho vào và lượng cốc cafe mà bạn muốn, sau khoảng 10 - 20 phút tùy dòng máy mà sẽ có mẻ cafe đầu tiên chảy ra bình chứa bên dưới. Một số máy có bổ sung cả vòi đánh sữa nhưng mình thích tự pha chế nên không cần đến chức năng này. 
    Sau khi có được bình cafe đen vô cùng chất lượng rồi, thì còn chần chừ gì nữa mà không thêm đá, đường hoặc sữa, kem và thưởng thức cho đã cơn thèm ngay thôi!

Máy pha cafe loại nào dùng ổn?

    Đặt quyết tâm sắm một em nên mình cũng ngó nghiêng các nhãn hiệu máy pha cafe hiện đang nổi trên thị trường. Dưới đây là vài ví dụ mà bạn có thể tham khảo:

Máy pha cà phê SMEG - DCF02

    Em này thì mình kết từ kiểu dáng đến màu sắc nha. Kích thước thì chỉ nhỉnh hơn một chiếc ấm siêu tốc chút xíu thôi, cao gần 40 phân, rộng ngang hơn 20 phân chút, không phải lo chiếm diện tích căn bếp của bạn nha. Bảng màu thì tha hồ “đốn tim” bất cứ ai, dù sở thích ra sao, bởi Smeg có đủ 3 màu cơ bản trắng - đen - đỏ cho ai theo phong cách tối giản, đến những gam màu pastel như kem sữa, xanh ngọc, xanh da trời, hoặc màu xám tro cho ai yêu sự sang trọng. Bạn có thể thoải mái tìm ra màu ưa thích và vẫn phù hợp nội thất nhé!

    Nhỏ gọn là vậy nhưng bạn có thể pha đến tối đa 10 ly cafe để tiếp đãi bạn bè hay cho cả một văn phòng nhỏ vào bình chứa bằng thủy tinh - chất liệu an toàn cho cơ thể. Có lựa chọn pha 4 ly ít hơn cho bản thân thưởng thức nữa đó.
    Nút bấm dễ thao tác và màn hình led hiển thị thời gian, mọi chức năng đều được tối ưu hóa để cho bạn ly cafe chất và đáp ứng nhu cầu khẩu vị đậm - nhạt. Có cả chức năng giữ ấm đến 40 phút, hợp với lúc có công việc đột xuất, chưa uống được ngay.

Máy Pha Cà Phê Delonghi ICM15210.1

    Máy pha cafe Delonghi xuất xứ từ Trung Quốc, model này mình chọn là một dòng thuộc phân khúc giá rẻ, dùng tạm trong mùa dịch chắc cũng ổn.
    Thao tác pha cafe thì không khác pha phin lắm, đơn giản là đặt giấy lọc vào ngăn lọc, cho cafe bột vào, đổ nước vào ngăn chứa nước. Ấn nút khởi động, sau đó sẽ có được những ly cafe thơm ngon.

    Thiết kế thì một màu đen đơn giản, vỏ bọc bằng nhựa, tương tự các vật dụng bếp bình thường, không có gì quá nổi bật.
    Tuy nhiên thì hạn chế của model này lại là do chỉ có một chế độ pha duy nhất nên chất lượng cafe phụ thuộc khá nhiều vào kinh nghiệm cho bột cafe và nước của người sử dụng, bạn sẽ phải thực hành khá nhiều để cho ra một kết quả đúng như ý đó. 
    Ngoài ra thì các model khác của Delonghi khá cồng kềnh và đáp ứng nhu cầu sử dụng đông người hơn nên mình không đưa vào tầm ngắm.

Máy Pha Cà Phê PHILIPS HD7447

    “Ông lớn” của ngành hàng gia dụng cũng góp mặt trong dòng sản phẩm máy pha cafe với model HD7447. Nhìn cảm quan thì chiếc máy này có thiết kế đẹp mắt và hiện đại, sẽ làm tôn vẻ đẹp khu bếp nhà bạn và mang đến sự tiện nghi cho cả gia đình.

    Với công suất 1000W và dung tích thực lên đến 1.2 lít, chỉ mất vài phút mỗi sáng, máy pha cafe philips sẽ cung cấp cho bạn ly cafe thơm lừng, ngon ngậy. Thân máy còn có vạch mức nước tiện lợi, bạn có thể pha theo nhu cầu của mình. Bên cạnh đó sản phẩm còn được bổ sung tính năng ngăn rò rỉ, đĩa hâm sẽ khó bị làm bẩn, bạn cũng dễ chia các ly cà phê mà không vương vãi ra xung quanh
Máy này cũng chỉ có một chế độ pha đơn giản, độ ngon hoàn toàn phụ thuộc vào người dùng máy.

Trên đây là những model mình đã tham khảo được về việc chọn máy pha cafe phục vụ cho nhu cầu cá nhân của bản thân. Theo bạn thì mình nên chọn loại máy nào? Bạn có gợi ý về chỗ mua uy tín không? Bình luận cho mình biết với nhé!